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【ふるさと納税】名水百選 極上カットうなぎセット B-071

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【ふるさと納税】名水百選 極上カットうなぎセット B-071の商品情報

商品名 【ふるさと納税】名水百選 極上カットうなぎセット B-071
商品型番 f462217-shibushi10000213
ショッピング店鋪名 大分県国東市
商品詳細 平成の名水百選に選ばれた、「普現堂湧水源」と同じ水脈で育った「くすだ屋」の良質なうなぎを当店、調理長自ら熟練の手さばきで1匹1匹、丁寧にさばき、創業から20年、継ぎ足して使い続けた秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。 お櫃まぶしでも食べられる様に、ひと手間かけ、カットし真空パックしています。 うなぎの肝は1尾に1つしかとれない貴重な部位で、ビタミンAやアミノ酸類、ミネラルなど健康維持に必要な栄養成分のかたまりです。吸物椀に肝、じゅんさい、ネギ、吸物の素を入れお湯をかけてお召し上り下さい。  内容 原材料 <うなぎ蒲焼>うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) <添付たれ>醤油、砂糖、発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) <添付山椒>山椒 内容量 志布志産うなぎ蒲焼 130g以上×3尾 志布志産うなぎ白焼き 130g以上×1尾   うなぎタレ 3個 ねぎ    1袋 わさび   3袋 山椒    3袋 きざみ海苔 3袋 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍 販売者:株式会社 蓬の郷 アレルギー 大豆、小麦 提供元 株式会社 蓬の郷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。名水百選 極上うなぎの魅力をご紹介!!  湧き水! 提供元の蓬の郷付近には普現堂湧水という、平成の名水百選に選ばれるほどの湧水源がある。昔から人々の生活に欠かせない水として親しまれており、田んぼの用水のほか一部は、「蓬の郷」の冷泉として使用され、隣接する普現堂池(親水公園池)の水源になっています。  湧き水で育った 元気いっぱいのうなぎ!! ウナギは志布志産の活鰻を使用。湧水で育った、臭みのなさが自慢です。  料理長 匠の技!! 鰻はこの道 20年以上というベテランの料理長が一匹一匹熟練の技ですばやくさばきます。料理長曰く鰻の取り扱いは、すばやく身を傷つけないようするのがコツ。  秘伝のたれ!! 20年以上 継ぎ足しながら 使っている秘伝のタレは門外不出。秘伝のタレで4回にわたり、じっくり焼き上げています。
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今日のコメント

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